Ингредиенты:
- Цыпленок – 1 шт. (около 1 кг)
- Сливки – 70 г.
- Вода – 3 ст.л.
- Масло сливочное – 10 г.
- Соль – 2 щепотки.
- Перец черный молотый – 2 ст.л.
- Чеснок – 5 зуб.
- Кинза, петрушка
Приготовление:
1)Цыпленка моем и обсушиваем бумажными полотенцами.
2)Разрезаем вдоль по грудке.
3)Накрываем пищевой пленкой и хорошо отбиваем.
4)На сковороде растапливаем сливочное масло.
5)Выкладываем на сковороду цыпленка, обжариваем под прессом 10 минут.
6)Переворачиваем цыпленка на другую сторону и обжариваем еще 10 минут. Затем снова переворачиваем и обжариваем с каждой стороны еще по 5 минут.
7)Теперь готовим соус. Для этого смешиваем в глубокой посуде чеснок, кинзу, петрушку, соль и перец. Перетираем все ингредиенты.
8)Добавляем сливки с водой и перемешиваем.
9)Заливаем цыпленка соусом, накрываем сковороду крышкой и тушим 10 минут.
10)Проверяем цыпленка на готовность: если идет розовый сок готовим еще 5-10 минут.
*** Приятного аппетита***
- 15 сантиметров по мнению женщин
- Мужчина упал с третьего этажа на скамейку, встал и пошёл дальше
- В Москве парень вынес из супермаркета суши, а потом напал на продавца с ножом
- В Новороссийске мужчина шлёпнул по попе 11-летнюю девочку, а потом потребовал доказать, что девочка действительно ребёнок
- Рыбак продемонстрировал одну из самых опасных в мире рыб