10
Вкуснейшие овощные оладьи отлично пойдут для разгрузочного дня.
Овощные оладьи - это еще один способ как быстро и вкусно внести полезные овощи в свое повседневное меню. Готовятся они очень быстро, поэтому в них сохраняются почти все витамины и полезные микроэлементы.
Ингредиенты:
- цукини/кабачки – 200 г
- яйцо куриное – 2 шт.
- мука рисовая или пшеничная – 50-60 г
- сыр твёрдый – 20 г
- лук репчатый – 60 г
- перец болгарский красный – 60 г
- петрушка – по вкусу
- соль, чёрный молотый перец – по вкусу
- масло оливковое или растительное рафинированное для жарки
- натуральный йогурт – по вкусу
Приготовление:
- Моем, обсушиваем, чистим и нарезаем мелкими кубиками болгарский перец.
- Лук очищаем и мелко нарезаем.
- Далее обажириваем лук и перец на сковороде с разогретым растительным маслом, на небольшом огне, помешивая постоянно.
- Кабачки или цукини моем, обсушиваем и натираем на мелкой тёрке, затем солим по вкусу.
- Минут через 15 хорошенько отжимаем цукини или кабачки от лишней влаги.
- Далее к цукини или кабачкам добавляем обжаренные овощи, яйца, натёртый на мелкой тёрке сыр, измельчённую петрушку, муку и хорошенько перемешиваем смесь.
- На хорошо разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, столовой ложкой выкладываем овощное тесто и жарим овощные оладьи на небольшом огне сначала без крышки.
- Далее переворачиваем их на другую сторону, накрываем крышкой и жарим до готовности.
- Вкуснейшие овощные оладьи готовы, подаём их с натуральным йогуртом по вкусу.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Сын американского политика стал героем мемов
- Маленький комок ненависти
- Мемная тибетская лисица во время охоты
- Мужчина прогнал детей и облил лавочку маслом, чтобы на ней никто не сидел
- Мужчина покормил медведя чебуреком
Новости партнёров
реклама