823
Восхитительный салат "Цезарь с креветками", приготовленный по этому рецепту, отлично подойдёт для праздничного стола или романтического вечера для двоих.
Наверное, этот салат не надоест никогда и будет актуальным в любое время года и по любому случаю. Нежный салат Цезарь подарит вам истинное вкусовое удовольствие! Вкуснейшая заправка, обилие свежих овощей и ароматные королевские креветки - что еще нужно для идеального ужина?
Ингредиенты:
- креветки королевские – 1 кг
- салат зеленый – 1−1,5 пучка
- помидоры черри – 1 упаковка
- сыр твёрдый(типа пармезана) – 100 г
- сухарики – по вкусу
- яйца – 3 шт.
- сок лимона – 2 ст. л.
- горчица – 1 ч. л.
- чеснок – 2−4 зубчика
- масло растительное – 1 стакан
- соль,перец чёрный молотый, лавровый лист, душистый перец – по вкусу
Приготовление:
- Белый хлеб нарезаем кубиками,раскладываем на противне.
- Слегка подсушиваем хлеб в духовке.
- На сковороде разогреваем растительное масло и добавляем 1−2 зубчика чеснока. Как только масло закипит, убираем чеснок со сковороды. Масло таким образом приобретает чесночный аромат.
- Зелёный салат замачиваем на 1 час в холодной воде. Затем достаем и обсушиваем. Это поможет салату дольше оставаться хрустящим.
- Креветки размораживаем и отвариваем в подсоленной воде с лавровым листом и душистым перцем.
- Яйца варим, чистим,отделяем белки от желтков. Желтки разминаем вилкой.
- Добавляем к варёным желткам лимонный сок,горчицу и 1−2 зубчика чеснока,пропущенных через пресс.
- Затем добавляем растительное масло с чесночным ароматом, солим,перчим по вкусу и перемешиваем. Получившаяся смесь станет заправкой для нашего салата.
- Креветки остужаем и чистим.
- Сыр натираем на мелкой терке.
- Подготовленный зеленый салат рвём руками и выкладываем на блюдо.
- Помидоры черри моем, обсушиваем, режем пополам и выкладываем на салат.
- Сверху помидоров кладём очищенные креветки.
- Посыпаем салат сухариками.
- Поливаем салат заправкой. Перемешиваем салат.
- Посыпаем салат тёртым сыром.
- Восхитительный салат "Цезарь с креветками" готов.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Девушка показала, как меняются её 16 собак, когда узнают, что они хорошие мальчики
- В Челябинской деревне Россети обрезают провода из-за неоплаты провайдером, оставляя всю деревню без интернета
- Гитаристами не рождаются, ими становятся!
- Неудачливый воришка завис над землёй, зацепившись штанами за забор
- В полку сумасшедших прибыло: мужчина забавы ради кидал камни в проезжающие автомобили
Новости партнёров
реклама